sexta-feira, fevereiro 26, 2010

Escala de mordomos para 2010

.Janeiro-Alonso
.Fev-Cuco
.Março-Festas
.Abril-Gato
.Maio-Américo/Teixeira
.Jun-Américo/Teixeira
.Jul-Celso
.Agosto-Zé João
.Set-Zé Nuno
.Out-Pedro
.Nov-Emanuel
.Dez-7 cães

domingo, março 01, 2009

Mordomos para o ano de 2009

Eis aqui a lista com os nomes dos digníssimos confrades responsáveis pela celebração da nossa reunião prazenteira:

  • Janeiro - Serafim
  • Fevereiro - Zé Monteiro (Cuco)
  • Março - Pedro Silva
  • Abril - Zé Monteiro (Gato)
  • Maio - Américo
  • Junho - Teixeira
  • Julho - Celso
  • Agosto - Zé João
  • Setembro - Zé Nuno
  • Outubro - Afonso
  • Novembro - Emanuel
  • Dezembro - Zé Fernando
Saudações Agrovelhianas

terça-feira, fevereiro 19, 2008

Mordomos até Julho

Caríssimos,
Aí está a lista de mordomos para este meio ano...

Fevereiro - Serafim
Março - Pedro
Abril - Zé Monteiro (tio)
Maio - Américo/Teixeira
Junho - Teixeira/Américo
Julho - Celso

No último jantar não foram definidos os mordomos para a restante parte do ano.

Saudações.
Agro Velho, sempre.

terça-feira, outubro 02, 2007

Quem está, está! Quem não está, avisa!




Caríssimos,

Verificando o que aconteceu no encontro de Setembro, agradecia que cumprissem com o estabelecido, de forma a facilitar as coisas a quem organiza os jantares. Entre outras coisas, não se compreende que o mordomo não seja avisado atempadamente em caso de não presença. Estando estabelecidas regras neste sentido, os confrades que não puderem estar presentes devem avisar o mordomo para não se verificarem situações desagradáveis. Não me tendo sido recomendada a missão de apresentar este reparo neste espaço, faço-o na condição de confrade insatisfeito com o rumo que este aspecto está a assumir.

Tendo eu ficado com o registo dos mordomos dos próximos jantares, aqui ficam para conhecimento de todos os confrades:

Outubro - Zé Monteiro (sobrinho)
Novembro - Emanuel
Dezembro - Zé Fernando
Janeiro - Zé Afonso


Se para mais não for, devemos pelo menos honrar o sentido do respeito e da amizade que partilhamos e nome que quisemos assumir, Agro Velho.


AGRO VELHO, sempre.

sexta-feira, julho 20, 2007

AGRO VELHO




Agro Velho!!
SEMPRE!

Saúde, amigos!

(imagem editada, originária de www.vinhosevinhos.com)

segunda-feira, fevereiro 26, 2007

24/02/07




Ah, comer! Uma das actividades que nos pode condenar ao inferno. E no Barroso é muito fácil cair no pecado da gula, um dos sete pecados mortais...
O Agro Velho (Confraria do Património Gastronómico do Barroso) pratica desde há 2 anos e meio o hábito de reuniões mensais nos vários restaurantes do concelho, e por sua vez, resolveu criar uma Avaliação da Satisfação de Clientes baseado em indicadores pré-estabelecidos, que não são mais do que parâmetros fiéis e necessários para mensurar a qualidade de um produto ou serviço prestado por um restaurante.
E isto tudo porque?
Porque cada vez mais a voz do cliente é cada vez mais ouvida pelas instituições, e usada como dados para análise e pontos de melhoria, com o intuito de se adaptar aos requisitos e desejos do cliente. De igual modo, a preocupação com o cliente por parte dos órgãos da restauração, promove conceitos de qualidade, como a melhoria contínua, reflectindo-se em vantagens e benefícios para os mesmos.
Formulou-se então um questionário que foca a avaliação de alguns pontos considerados interessantes pelos confrades. E esses pontos são: entrada; serviço; prato principal; vinho; sobremesa e relação qualidade/preço.
Estes pontos irão de futuro ser complementados com outros também notoriamente importantes, como : cozinha; instalações sanitárias para os clientes e a sala de refeições.

As opiniões sobre os restaurantes indicados nesta secção são pessoais e, provavelmente, discutíveis. Em relação às regras de avaliação convêm esclarecer que somos tecnicamente ignorantes sobre restaurantes. Sabemos do que gostamos e do que não gostamos. Talvez as nossas notas sejam tão exactas quanto inúteis, mas com um pouco de ironia iremos avaliar os locais por onde passamos e sugerir o que realmente interessa: os verdadeiros templos da culinária, ou seja, casas onde se come (e bebe) bem, muito bem, ou divinalmente bem.


Nota: A indicação de preço é fornecida com base numa refeição completa, ou seja, numa refeição composta por entrada, prato principal, sobremesa, café e vinho. O preço deverá ser entendido como preço por pessoa.
Nota 2: A avaliação para os diferentes pontos situa-se numa escala de 1 a 5, que significa respectivamente, mau a óptimo. Quando ausente esse ponto tem a pontuação de 0.


24/02/07 - 12 Confrades – Restaurante Albufeira - Lama da Missa

. Emanuel; Serafim; Victor; Celso; Zé; Zé Monteiro; Zé Fernando; Zé João; Américo; Teixeira; Zé Nuno.

. Mordomo – Carlos Barroso.


Entradas-0
Prato principal (cabrito assado)-3,91
Vinho-2,54
Serviço-2,43
Sobremesa-3,08
Relação Qualidade /Preço (15€)-3,58
Total-3,11


terça-feira, fevereiro 06, 2007

Mensagem



Esta imagem vale mais que 1000 palavras.

Sem sombra de dúvidas, o verdadeiro Barrosão gosta da sua pinga. Sem o seu copito o não consegue lidar e porventura aturar algumas tarefas do quotidiano, como: a mulher, brejeira ou não; o trabalho, chato como sempre; o futebol, que enerva todas as glândulas sudoríparas; os filhos e as suas inesgotáveis e pertinentes perguntas; etc... Até a construção de algumas rimas notáveis da nossa cultura advêem de um "copito a mais". Pra não falar dos inqualificáveis piropos, responsáveis por muitos egos elevados e quiçá famílias felizes...

Isto tudo pra quê!? Perguntará o mais incauto...

Se hoje somos aquilo que defendemos o orgulho de ser Barrosão, DEIXEM A MALTA BEBER UM COPITO PORRA ...