Agro Velho

Escala de mordomos para 2010

2010-02-26T08:49:00.002Z

.Janeiro-Alonso
.Fev-Cuco
.Março-Festas
.Abril-Gato
.Maio-Américo/Teixeira
.Jun-Américo/Teixeira
.Jul-Celso
.Agosto-Zé João
.Set-Zé Nuno
.Out-Pedro
.Nov-Emanuel
.Dez-7 cães

Mordomos para o ano de 2009

2009-03-01T14:11:00.002Z

Eis aqui a lista com os nomes dos digníssimos confrades responsáveis pela celebração da nossa reunião prazenteira:

Janeiro - Serafim
Fevereiro - Zé Monteiro (Cuco)
Março - Pedro Silva
Abril - Zé Monteiro (Gato)
Maio - Américo
Junho - Teixeira
Julho - Celso
Agosto - Zé João
Setembro - Zé Nuno
Outubro - Afonso
Novembro - Emanuel
Dezembro - Zé Fernando

Saudações Agrovelhianas

Mordomos até Julho

2008-02-19T22:59:00.003Z

Caríssimos,
Aí está a lista de mordomos para este meio ano...

Fevereiro - Serafim
Março - Pedro
Abril - Zé Monteiro (tio)
Maio - Américo/Teixeira
Junho - Teixeira/Américo
Julho - Celso

No último jantar não foram definidos os mordomos para a restante parte do ano.

Saudações.
Agro Velho, sempre.

Quem está, está! Quem não está, avisa!

2007-10-02T14:42:00.000+01:00

Caríssimos,

Verificando o que aconteceu no encontro de Setembro, agradecia que cumprissem com o estabelecido, de forma a facilitar as coisas a quem organiza os jantares. Entre outras coisas, não se compreende que o mordomo não seja avisado atempadamente em caso de não presença. Estando estabelecidas regras neste sentido, os confrades que não puderem estar presentes devem avisar o mordomo para não se verificarem situações desagradáveis. Não me tendo sido recomendada a missão de apresentar este reparo neste espaço, faço-o na condição de confrade insatisfeito com o rumo que este aspecto está a assumir.

Tendo eu ficado com o registo dos mordomos dos próximos jantares, aqui ficam para conhecimento de todos os confrades:

Outubro - Zé Monteiro (sobrinho)
Novembro - Emanuel
Dezembro - Zé Fernando
Janeiro - Zé Afonso

Se para mais não for, devemos pelo menos honrar o sentido do respeito e da amizade que partilhamos e nome que quisemos assumir, Agro Velho.

AGRO VELHO, sempre.

AGRO VELHO

2007-07-20T00:16:00.000+01:00

Agro Velho!!
SEMPRE!

Saúde, amigos!

(imagem editada, originária de www.vinhosevinhos.com)

24/02/07

2007-02-26T18:55:00.000Z

Ah, comer! Uma das actividades que nos pode condenar ao inferno. E no Barroso é muito fácil cair no pecado da gula, um dos sete pecados mortais...
O Agro Velho (Confraria do Património Gastronómico do Barroso) pratica desde há 2 anos e meio o hábito de reuniões mensais nos vários restaurantes do concelho, e por sua vez, resolveu criar uma Avaliação da Satisfação de Clientes baseado em indicadores pré-estabelecidos, que não são mais do que parâmetros fiéis e necessários para mensurar a qualidade de um produto ou serviço prestado por um restaurante.
E isto tudo porque?
Porque cada vez mais a voz do cliente é cada vez mais ouvida pelas instituições, e usada como dados para análise e pontos de melhoria, com o intuito de se adaptar aos requisitos e desejos do cliente. De igual modo, a preocupação com o cliente por parte dos órgãos da restauração, promove conceitos de qualidade, como a melhoria contínua, reflectindo-se em vantagens e benefícios para os mesmos.
Formulou-se então um questionário que foca a avaliação de alguns pontos considerados interessantes pelos confrades. E esses pontos são: entrada; serviço; prato principal; vinho; sobremesa e relação qualidade/preço.
Estes pontos irão de futuro ser complementados com outros também notoriamente importantes, como : cozinha; instalações sanitárias para os clientes e a sala de refeições.

As opiniões sobre os restaurantes indicados nesta secção são pessoais e, provavelmente, discutíveis. Em relação às regras de avaliação convêm esclarecer que somos tecnicamente ignorantes sobre restaurantes. Sabemos do que gostamos e do que não gostamos. Talvez as nossas notas sejam tão exactas quanto inúteis, mas com um pouco de ironia iremos avaliar os locais por onde passamos e sugerir o que realmente interessa: os verdadeiros templos da culinária, ou seja, casas onde se come (e bebe) bem, muito bem, ou divinalmente bem.

Nota: A indicação de preço é fornecida com base numa refeição completa, ou seja, numa refeição composta por entrada, prato principal, sobremesa, café e vinho. O preço deverá ser entendido como preço por pessoa.
Nota 2: A avaliação para os diferentes pontos situa-se numa escala de 1 a 5, que significa respectivamente, mau a óptimo. Quando ausente esse ponto tem a pontuação de 0.

24/02/07 - 12 Confrades – Restaurante Albufeira - Lama da Missa

. Emanuel; Serafim; Victor; Celso; Zé; Zé Monteiro; Zé Fernando; Zé João; Américo; Teixeira; Zé Nuno.

. Mordomo – Carlos Barroso.

Entradas-0
Prato principal (cabrito assado)-3,91
Vinho-2,54
Serviço-2,43
Sobremesa-3,08
Relação Qualidade /Preço (15€)-3,58
Total-3,11

Mensagem

2007-02-06T11:37:00.000Z

Esta imagem vale mais que 1000 palavras.

Sem sombra de dúvidas, o verdadeiro Barrosão gosta da sua pinga. Sem o seu copito o Zé não consegue lidar e porventura aturar algumas tarefas do quotidiano, como: a mulher, brejeira ou não; o trabalho, chato como sempre; o futebol, que enerva todas as glândulas sudoríparas; os filhos e as suas inesgotáveis e pertinentes perguntas; etc... Até a construção de algumas rimas notáveis da nossa cultura advêem de um "copito a mais". Pra não falar dos inqualificáveis piropos, responsáveis por muitos egos elevados e quiçá famílias felizes...

Isto tudo pra quê!? Perguntará o mais incauto...

Se hoje somos aquilo que defendemos o orgulho de ser Barrosão, DEIXEM A MALTA BEBER UM COPITO PORRA ...

Jantar em Pitões

2006-09-30T13:44:00.000+01:00

Jantar de 26/08/2006

2006-09-30T13:23:00.000+01:00

Forum Agro Velho

2005-12-12T14:54:00.000Z

Mais uma vez. Ja apaguei o outro forum e transferi as mensagens que achei mais importantes.

http://www.discuss.ws/agrovelho/

Eu ja transferi os meus posts do blog para la.
Claro que o blog nao e para morrer. Mas publiquem as coisas que acham mais privadas la.
Estou disponivel em - nmmoura@gmail.com - mail e msn para tirar duvidas e para receber sugestoes para novas categorias.

Agro Velho... Confraria...

2005-12-05T18:33:00.000Z

Há pouco mais de um ano, começou a desenhar-se o que hoje designamos por Agro Velho - Confraria do Património Gastronómico de Barroso.

Na distância em que vamos vivendo, dos amigos e da nossa terra, procurou-se iniciar um hábito de reunião mensal de barrosões. Os encontros foram tomando a forma de lautas refeições bem regadas e momentos de discussão, mais ou menos frutíferos mas sempre muito animados... Concluiu-se que seria uma ideia interessante consitituir-se uma confraria, que teria por base uma associação, com o intuito de procurar salvaguardar usos e tradições da nossa região, como outras associações fazem ou dizem fazer. Os nossos interesses iniciais voltaram-se para a vertente gastronómica, não deixando, no entanto, de estar presentes outros aspectos da nossa cultura. As reuniões mensais são manifestamente insuficientes para a edificação robusta que se pretende, pelo que o caminho tem sido levado com alguma calma. Brevemente, estará preparada uma versão definitiva dos estatutos, para se proceder ao registo da associação.

Temos percorrido os restaurantes do concelho, embora não os tenhamos visitado na totalidade, como é óbvio... São tantos.

Acerca do nome, Agro Velho... É designação de um povoado que terá dado origem ao que viria a ser Montalegre...

Continuaremos com a nossa ideia. Procuraremos concretizar as nossas intenções e fazer desta confraria um marco significativo, com a colaboração preciosa de todos os ilustres confrades, de socos e jaleca de burel...

Jantar de Novembro de 2005

2005-12-02T16:22:00.000Z

26/11/05 - Um dos dias mais frios do ano. Lá fora o frio e o gelo formavam uma aliança ameaçadora ao bem estar físico e psíquico. No entanto, o Agrovelho não esmorece. E eis que se juntam uma vez mais, como tem sido hábito ao longo do presente ano, para mais um jantar. Desta vez realizou-se na "Tasca do Açougue", tendo sido o mordomo Emanuel Ferreira. Este jantar foi especial, pois além de uma presença maciça por parte dos membros, festejou-se o seu 1º aniversário. Sendo assim é ocasião para desejar um formoso aniversário.

Cancioneiro de Barroso

2005-10-23T04:40:00.000+01:00

Eis algumas quadras para o nosso hino, transcritos do livro Cancioneiro Popular de Barroso de José Dias Baptista:

Alta serra do Larouco,
onde coalha a neve dura:
quem é firme é desgraçado,
quem é falso tem ventura.

Eu sei, meninas da vila,
quem por vosso rasto anda;
quem por vós arrsta a asa
como o galo faz à franga.

Adeus, adeus, Montalegre,
ao cimo tens um chorão;
e lá no galho mais alto
verdega o meu coração.

Não me atires com pedrinhas
que eu sou o mesmo penedo;
tenho coração de bronze
às pedras não tenho medo.

Vai o sol para a portela
chorar as penas que tem;
também choro as minhas penas
onde as não ouça ninguém.

Adeus, adeus ó Barroso,
carreirinho de formigas,
onde os rapazes se perdem
por causa das raparigas.

Quem tem o olmo à porta
da janela ripa a folha;
quem tem o amor de frente
pra outro lado não olha.

Além, além no Barroso,
não tarda que te vá ver;
e queira Deus que lá tenha
lacinhos pra me prender!

Jantar de Abril

2005-10-14T17:08:00.000+01:00

Poderão os mais críticos perguntar porquê só agora é que apareceram estas fotos... Mas a vida é assim. As coisas às vezes não acontecem quando nós queremos. Acontecem quando têm de acontecer.

Neste jantar realizado no Qualitty Inn a organização foi da responsabilidade do nosso "bon vivant" Zé Monteiro ( nickname - Gato ) e teve a particularidade da entrada de novos membros, conforme se pode ver nas fotos, que digamos não são as melhores. Faz-se o que se pode e com as condições possiveis...

Possíveis palavras para alteração da nomenclatura

2005-09-29T15:43:00.000+01:00

Eis aqui algumas palavras do léxico do Falar de Barroso para meditação e posterior aplicação nos futuros estatutos:

Aranzel: regulamento; formulário.
Arnaz: Qualidades; génio.
Autente: maior;ajuizado;sensato:adulto.
Chavascos: socos.
Covia: pandega.
Derrama: contributo que 1 pessoa deve prestar no trabalho comunitário, correspondendo com dias de trabalho (côngrua).
Futre: miserável.
Furricoso: fútil; laxativo.
Gandaio: homem alto.
Jaleque: casaco curto feito de burel.
Lapuz: garoto; rapaz.
Levarriba: fim do encontro; de reunião.
Menêlho: zé-ninguém.
Pistolante: novato.
Tairocos: socos; tamancos.
Vicentes: socos mal feitos.
Zabumba: tocador de bombo.

Para além destas palavras descobri também algumas locuções que qualificavam positiva ou negativamente os habitantes de algumas aldeias, refletindo certas rivalidades entre as populações. Começavam por Terra de... e contam-se como as principais alcunhas das aldeias de Barroso as seguintes:

Terra de abraços: Travassos
Terra da Madeira: Castanheira
Terra dos homes: Penedones
Terra de gente: S.Vicente
Terra de merda: Torgueda
Terra das reses: Peireses
Terra dos avós: Gralhós
Terra dos peidos: Medeiros
Terra dos ladrões: Negrões
Terra dos padres: Frades
Terra dos homes portugueses: Cambezes
Terra do cigano que muito pede: Montalegre
Terra dos que soubem muito e ninguém sabe: Morgade
Terra dos que inda que vejam a morte num têm medo: Meixedo

Registo documental do Agro Velho

2005-09-24T01:36:00.000+01:00

Agro Velho...

Todos sabemos que foi o povoado que antecedeu à criação da formosa localidade que nos une. Mas registos documentais não possuíamos até agora...
Por isso, o nosso membro " Tó Mané" (para os mais distraídos - Teixeira ) pesquisou e encontrou na reforma da tributação do património um lugar denominado Agro Velho no concelho de Montalegre, sito entre Donões e a capela de Sto Adrião.
Para mais informações aceder ao seguinte link:
http://www.e-financas.gov.pt/SIGIMI/default.jsp

Fotos do jantar de Junho

2005-09-06T17:15:00.000+01:00

Mais um jantar. Desta vez em Fafião. A inconvência de o organizar foi entregue ao nosso caríssimo Manuel João, que como vemos na foto, está a degladiar-se com uma demoníaca garrafa.
Mais um jantar. E mais um passo largo na consolidação da confraria, e dos laços de amizade que nos unem.

mandem as fotos dos jantares

2005-05-02T16:47:00.000+01:00

para criar o meu perfil com as fotos dos jantares...se puderem fazer isso rapido eu agradecia muito... 1 abraço...